老兵烧酒坊纯粮酿造的五粮原浆酒广受当地人喜爱，也会有许多人不远百里来到这个偏远的小村庄，只为目睹纯粮食酒的良心制作过程，并都满载而归。为感谢大家的殷勤期待，近期我不懈的追问，不断的跨界学习，提高自己认知水平，专门推出微信公众号“老兵烧酒坊”，通过网络监控摄像头可以24小时（当然是开工干活的时候）在线观看纯粮食酒的酿造过程，并可以在线购买。
向传统致敬，与时代同行，只是希望可以让更多寻找纯粮食酒的爱酒同仁停下脚步，拿起酒杯细咂慢品，在忙乱的快节奏生活中品味到纯粮食酒中的那一抹清凉与纯净。
接下来我为您详细介绍我们酒坊整个的酿酒流程，在日常生产中我们也是严格按这个流程来操作，通过微信公众号的酿酒直播可以直接看得到。有兴趣的爱酒同仁可以了解一下。
一. 好粮出好酒：老兵烧酒坊酿造的五粮原浆酒采用优质的红高粱，玉米，小麦，大米，小米精致酿造而成，杜绝发霉腐败的粮食。
二. 混合五粮粉碎：自备大型粉碎机将五种粮食混合均匀粉碎为粉末已备发酵。
三. 好水出好酒：自备大型纯净水过滤系统为五粮原浆酒的发酵和蒸汽锅炉所用。
四. 30天液态发酵：采用纯净水，粉碎号的粮食加上优质酒曲混合密封发酵30天，绝不添加任何添加剂。
五. 发酵温度严格控制：发酵室温度需严格控制在30度左右，因此冬天要取暖夏季要降温。
六. 蒸汽锅炉严格控制蒸馏温度：五粮原浆酒蒸馏过程中需严格控制温度，因此我们采用液化天然气的蒸汽过滤方能严格控制蒸馏温度。
七. 烧酒---真正的技术活：十三年纯粮食酒酿造经验足以保证五粮原浆酒的纯正口味。
八. 第一道过滤：蒸馏出酒后需先去掉含甲醇多酒头部分，然后采用白酒专用过滤网，过滤之不锈钢酒桶中。
九. 第二道过滤：不锈钢酒缸内酒达到50度后，将不锈钢内50度的酒用白酒专用过滤器抽之陶瓷酒缸内存放。
十. 陶瓷大缸老熟60天：陶瓷大缸有天然的透气性，使白酒在储存的过程中产生益生菌自然发酵和老熟，使五粮原浆酒口味更柔和醇正。
十一. 精心包装：目前有两种包装，一种是五斤塑料壶包装，让酒友喝到真正的好酒。还有一种是专为单位或个人定制用的一斤亚光陶瓷酒坛包装，客户可自行定制酒坛，酒盒。外箱的标签。
十二. 一杯好酒：历时三个月，入口醇正柔和的五粮原浆酒破坛而出。
老兵烧酒坊酿造的是液态纯粮食酒，简单说：
液态粮食酒是：粮食-粉碎-加水-拌曲-发酵-蒸馏。
固态粮食酒是：粮食-蒸熟-拌曲-发酵-蒸馏。
工艺不同，风味不同，至于哪个好喝，只能说各人有各人的偏好而已。
我们认为老百姓喝酒，要的很简单，好喝的酒，不上头、好入口、喝完第二天不难受。现在纯粮食酒难找，好的纯粮食酒更难找，价格不高的纯粮食酒更是难上加难。但我们没有那么多噱头，我们就是老老实实做酒卖酒，不懂什么概念、炒作。一路走来我们始终秉承做酒如做人的宗旨，让广大酒友真切感受到----
真心诚心匠心，
专业专注专一。
好粮好水好人，
只为一杯好酒。
关注看直播 好酒更透明
煮酒论英雄 互侃牛X事
我公司主要经营五粮原浆酒
我们的地址：东光县陈家坊十字街西行100米
电话：0317 759 1831
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宜宾及周边白酒产业发展情况
1，宜宾白酒产业发展现状
宜宾是一座拥有悠久的白酒文化和酿造历史的城市, 白酒产业一直是宜宾地区经济发展的支柱产业。在宜宾地区也拥有较知名的国际性品牌,例如“五粮”,还有众多的地区性品牌,例如:“五粮春”“六和液”、“五粮醇”、“金六福”、“金潭玉液”、“叙府”、“高洲酒”、“竹海风情”、“红楼梦”等,截止2 00 9年,宜宾共拥有1个中国名酒, 9个四川名酒, 2个商标, 9个中国商标, 2 8个规模以上的白酒企业, 3 3 2 7 2个从业人员,实现年销售收入3 96 . 83亿元,利税总额7 4 . 7 6亿元。
在宜宾市的地方财政收入中,7 0%以上都是酒类产业的贡献, 酒类产业成为名副其实的宜宾经济的头号支柱产业。宜宾地区白酒产业结构整体不断升级,不断地由中低端向中高端调整,白酒产业迅速发展。通过近年来的技术革新和管理改革, 宜宾地区白酒产品质量有很大提高,宜宾白酒业发展影响力不断加大。随着宜宾众多白酒品牌的发展, 在国际和上崭露头角,“酒都宜宾”这块招牌越来越响亮。
2，宜宾发展“白酒金三角”的必要性
1，推行“白酒金三角”发展战略,实现产业集群,能够降低交易成本,增加地方收入。
(1 )产业集群能够提高交易效率,降低交易成本。实行产业集聚群以后, 关于白酒生产内部的各部分相关产业也随之而来, 这样就能在一定程度上降低了交易成本, 减少交易频率。
( 2 ) 产业集群能够吸收和引进相关产业,从而为地方发展注入经济活力。 2，推行“白酒金三角”发展战略,能进一步获得“规模经济”效应。
(1 )能加大对资源的利用率,强化外部经济效应。 ( 2 )能够实现对劳动力的“柔性需求”。 3，推行“白酒金三角”发展战略,能够提高地区创新能力。
